BBQ Tigerfire
Met onze BBQ's gaan we back to basics, koken op vuurschalen met hout en kolen! Een sfeerelement met cachet dat zorgt voor extra smaak in het vlees / vis.
BBQ classic
BBQ de luxe
Vanaf €30 pp een uitgebreid buffet van groenten, sauzen, brood en aardappel met keuze uit 4 stukken vlees of vis
vanaf €59 per persoon met 3 hapjes, een voorgerecht en hoofdgerecht en dessert
Keuzes vlees / vis BBQ classic
-
Chateaubriand (boerderij Michels)
-
Buikspek traaggegaard (Brasvar)
-
Witte pens (Brasvar)
-
St Louis ribs (Duroc)
-
Kipfilet (Gallux)
-
Bbq worsten (Brasvar)
-
Rundsburgers (boerderij Michels)
-
Vispapillot seizoensvis
-
Visbrochette
-
Scampi brochette
-
Aubergine bootjes (veggie)
BBQ de luxe
Samen met u stellen wij een menu op met verschillende soorten vis / vlees. Hierbij een voorbeeld:
- Witte pens honing mosterd met peperkoek en zilverui
- Italiaanse bruschetta op de grill
- Toast pulled pork BBQ saus
Voorgerecht: Gamba's met duivelse saus en garnituur
Hoofdgerecht: Côte à l'os met lookboter, maiskolf, warme groenten en pepersaus
Dessert: Gegrild fruit met vanille ijs en Callebaut
Al een goestingske?
